SERRANO bedeutet „aus den Bergen“ Wir präsentieren Ihnen die peruanische Küche, hier wird die traditionelle Küche mit unseren eigenen Rezepten verschmolzen.
Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Zutaten, um unsere Gerichte zu kreieren.
Wir bieten eine große Auswahl an Weinen und typisch peruanischen Getränken.
TRIPADVISOR
Reservations for the same day before 12 noon by email. After 12 noon only by phone.
Same-day reservations until 12 pm by mail. After 12 pm call +49 30 88 9292 44.
Opening hours: Tuesday to Saturday from 5 pm to 12 noon
Er kam 1989 im Alter von 18 Jahren nach Berlin. Obwohl er eigentlich Architektur studieren wollte, musste er zunächst als Tellerwäscher in einem italienischen Restaurant arbeiten.
Typische Zutaten wie Quinoa oder traditionelle Gerichte wie Ceviche waren Teil seiner Kindheit.
Sein Stil basiert auf einer aromatischen Küche, die versucht, verschiedene Geschmacksrichtungen in einem Gericht zu kombinieren.
